佛昙镇大白石村（万亩）白芦笋产地，具有株梃、色白、肉嫩、味香等独特优点，除制作罐头外，是名贵的蔬菜，食之清爽可口，被誉为龙须菜。它富含蛋白质、维生素、和矿物质等，对各种癌症、高血脂、冠心病、动脉硬化等有辅助疗效。